主な事例 BUSINESS

シニア向け住宅事業 サービス付き高齢者向け住宅や有料老人ホームの運営管理

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サービス付き高齢者向け住宅や有料老人ホーム等のお食事はお任せください!

多種多様な食生活のニーズにお応えし、手作りを基本とした家庭的で栄養バランスのとれた、質の高いお食事をご提供いたします。

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*安らぎの空間
食堂でのお食事を通して、ご入居者同士、ご家族やご友人が楽しく、心安らぐひとときをお過ごしくださるよう、心のこもったおもてなしをいたします。

*アレンジのきくお食事メニュー
美味しい手作り料理のほか、体調不良のときはお申し出により、ご予約いただいている食事を"お粥"に変更するなど体調や健康に配慮した、柔軟なサービスをご提供いたします。

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*安全・安心な調理
専任スタッフが新鮮な食材を調達し、清潔な調理場で衛生面に注意を払い、安全・安心な料理をご提供いたします。

*充実したスタッフでサポート
和食専門の職人や専属の管理栄養士、ヘルパー資格を持った現場スタッフ、そして専門知識を持つ本社スタッフが、優しい目線でご入居者を支援いたします。

*日々の暮らしをサポート
厨房スタッフはもちろんのこと、フロント、生活相談員や夜勤担当者など、暮らしをサポートする専任スタッフの配置もお任せください。お一人でもご夫婦でも、安心して暮らせる生活をスタッフが一丸となってお手伝いいたします。

*いきいきとした毎日をサポート。
行事食や食にまつわるイベントの他、フラワーアレンジメント教室等を企画してご入居者同士の活発な交流をお手伝いいたします。

ご高齢の方にとって、お食事は何よりの楽しみです。特にお正月や七夕などの行事食は、普段より多く召し上がる方がほとんどと言えます。
お客様のご要望に応じてお料理内容やご提供方法など、柔軟に対応いたします。

お正月・2日目
お正月・2日目
元日はもちろんのこと、三が日はおせち料理の形を変えて、お正月気分を楽しんでいただきます。
夏祭り・バイキング
夏祭り・バイキング
篭に一人前ずつ盛付けたお刺身を氷の上に乗せ、涼しさを演出しました。
七夕・コースメニュー
七夕・コースメニュー
前菜からデザートまで、一皿ずつタイミングを見てご提供。レストランに行ったような雰囲気でお食事を楽しんでいただきました。
節分・お弁当
節分・お弁当
時にはお弁当形式でのご提供も、目先が変わり、大変喜ばれます。