SDGs・Sustainability
SDGs・サスティナビリティ
食を通じて、
未来へ責任を果たす
Green Initiatives
環境への取組み
環境や食品ロス削減への貢献
環境マネジメントシステムの継続的な改善に努めるとともに、食品廃棄物や残渣の低減を図り、
地域環境に優しい事業活動やサービスの提供に取り組んで参ります。
具体的な取組み
- ・地元食材の優先利用による地産地消の推進
- ・ソイミートを取り入れたメニューの提供による森林保全や地球温暖化の軽減
- ・廃棄物の適正処理、残渣軽量による廃棄物の削減
- ・エネルギー消費量の削減
- ・紙使用料の削減
- ・LDE照明の設置
Green Initiatives
地域・社会への取組み
社会への貢献
環良き企業市民として、「食」を通じて社会貢献活動を積極的に推進することで、
お客様、お取引先、地域社会に、信頼され発展する誠実な企業を目指してまいります。
具体的な取組み
- ・食の不均衡の解消を目的とした「TABLE FORTWO」活動への参画
- ・地域清掃活動への参加
- ・ベルマーク、小切手の収集
- ・赤十字社の寄付
- ・社会貢献活動委員会の設置
- ・学校給食業務を通じて児童生徒への食育の協力
Governance
食の安全・安心への取り組み
安全・安心な「食」の提供への取り組み
環境マネジメントシステムの継続的な改善に努めるとともに、食品廃棄物や残渣の低減を図り、
地域環境に優しい事業活動やサービスの提供に取り組んで参ります。
具体的な取組み
- ・「スマートミール認証」取得
- ・健康に配慮した食の提供
- ・安全・安心な食の提供と生活支援などの万全のサポート体制
- ・「HACCP」に基づいた事業所内の衛生巡回
- ・食品衛生コンサルタントおよび社内講師による衛生研修会の実施
Governance
人への取り組み
社員の幸福の追求
社員一人ひとりの人権を尊重し、ワークライフバランスに向けた取り組みや積極的な人材育成を推進することで、
全ての社員の豊かさと幸福の追求に努めてまいります。
具体的な取組み
- ・女性活躍推進企業として、「えるぼし認定」取得（厚生労働省）
- ・職場育成プログラムの実施（入社前講習。全体講習、個別教育など）
- ・有期雇用者の正社員登用
- ・産休育休時短制度の充実
- ・同一労働同一賃金の取り組み（技能認定制度の導入）
- ・女性管理職の積極登用
- ・各種ハラスメント禁止の徹底（就業規則や倫理規定に明記）
- ・社員の健康に配慮した取り組み（健康診断、インフルエンザ予防接種、ノロウイルス検査など）
Governance