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仕事を知る

一人ひとりの役割が、
人と社会を支えている。

営業・管理・調理師・運営サポートなど、
馬渕商事にはさまざまな仕事があります。

それぞれの専門性を活かしながら、
人々の暮らしに寄り添うサービスを支えています。

多彩な仕事の中から、
自分らしく活躍できるフィールドを見つけてください。

TOP採用情報仕事を知る
営業本部

お客様と現場をつなぎ、
より良いサービスづくりを支える部門です。

営業職・営業栄養士職・営業事務職が連携しながら、
お客様に寄り添った提案や運営サポートを行っています。

Service Flow

職種・仕事内容

営業職

お客様と現場をつなぎ、
より良いサービスづくりを支える仕事です。

提案や運営サポートを通じて、
食を通じた価値を届けています。

主な仕事内容(一例)
  • ・新規営業活動
  • ・テレマーケティング
  • ・提案書・見積書の作成
  • ・プレゼンテーション
  • ・取引先への定期訪問
  • ・各種折衝・打ち合わせ
  • ・事業所運営サポート
  • ・労務管理・スタッフ面談
  • ・事業所巡回
管理栄養士職

食を通じて、
健康と笑顔を支える仕事です。

献立作成や栄養管理だけでなく、イベント企画や提案業務など幅広く活躍できます。

主な仕事内容(一例)
  • ・献立管理
  • ・食材費管理
  • ・衛生管理
  • ・事業所巡回指導
  • ・プレゼンテーション
  • ・イベント企画
  • ・栄養相談
営業事務職

営業メンバーを支えながら、
事業運営をサポートする仕事です。

デスクワークだけでなく、事業所とのコミュニケーションを通じて現場を支えています。

主な仕事内容(一例)
  • ・一般事務
  • ・営業サポート
  • ・請求書発行
  • ・出納帳チェック
  • ・事業所訪問
  • ・システム入力作業
Career Step

キャリアステップ

新卒入社Aさんの場合
現役職: 営業本部 営業戦略ディビジョン マネージャー
1年目
一般職
3年目
主任
10年目
課長
25年目
担当部長
管理本部

総務・人事・経理・情報システムなど、
会社運営を支えるさまざまな業務を担う部門です。

社員が安心して働ける環境を整え、
事業を支える土台づくりに取り組んでいます。

Service Flow

職種・仕事内容

総務部 総務課

勤怠管理をはじめ、会社運営を支えるバックオフィス業務を担います。

社内全体を見渡し、会社を力強く支える仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・勤怠管理
  • ・各種保険手続き
  • ・業務受付
  • ・社内規程整備
  • ・社外調整業務
  • ・庶務業務
総務部 人事課

「人」にかかわるすべての仕事を担う部署です。

法令遵守はもちろん、礼節と思いやりを大切にしながら、人と組織の成長を支える仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・採用管理
  • ・求人募集管理
  • ・入退社管理
  • ・社内研修管理
  • ・事業所巡回
  • ・障がい者雇用
  • ・労務問題対応
  • ・募集費管理
  • ・社内研修対応
経理部 経理課

社内のありとあらゆる「お金」の動きを司る部署。

正確さを大切にしながら、時には柔軟な判断も求められる、会社の動きを支える仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・請求書支払い
  • ・小口現金管理
  • ・売掛金入金チェック
  • ・会計システム入力
  • ・社内清算システムの管理及び入力
  • ・総合的な資金管理
  • ・決算書作成
経理部 情報システム課

社内インフラ整備やPCサポートなどを担う部署です。

知識や経験を活かし、人と人とのつながりを支える仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・社内情報収集と管理
  • ・社内インフラ整備とPCサポート
  • ・事業所インフラ整備とPCサポート
  • ・社内システム管理
  • ・システム導入サポート
安全衛生管理室

食中毒事故創業以来0を継続させている、当社の門番的部署です。

衛生管理を徹底しながら、各事業所に寄り添い、安全な食の提供を支える仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・事業所衛生管理
  • ・保健所対応
  • ・事業所巡回指導
  • ・献立確認
  • ・衛生研修の実施
  • ・衛生情報の提供
  • ・産業医対応
Career Step

キャリアステップ

キャリア入社 Bさんの場合
現役職: 管理本部 総務部人事課 担当部長
1年目
一般職
3年目
主任
10年目
課長
25年目
担当部長
Interview

管理本部で働く人を知る

実際に管理本部で働く人の
インタビューをご覧いただけます。

調理師

和食・一般給食・学校給食・メディカル給食など、
施設やお客様に合わせたさまざまな食事を提供する職種です。

安全でおいしい食事づくりを通じて、
毎日の健康と笑顔を支える仕事に取り組んでいます。

Service Flow

職種・仕事内容

調理師(和食・保養所懐石)

直営料理店や宿泊施設などで、施設に合わせた懐石料理を提供します。

腕とアイデアを活かせる、専門性の高い仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・懐石調理
  • ・定食等 一般調理
  • ・献立、お品書き作成
  • ・仕入れ、仕込み
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・顧客接遇
  • ・各種研修講習の参加
調理師(一般)

企業の寮や食堂、学生食堂などで、定食や一品料理を提供します。

飽きのこない食事づくりに向けて、調理の工夫やフェア・イベントにも取り組む仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・一般給食及び定食調理
  • ・献立の起案及び作成
  • ・食に関係したフェア、イベントの実施
  • ・仕入れ、仕込み
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・顧客接遇
  • ・各種研修講習の参加
調理師(学校給食)

小中学校で、安全・安心でおいしい給食を毎日提供します。

子どもたちの成長を食で支え、笑顔を届けられるやりがいのある仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・学校給食調理
  • ・関係帳票(作業導線表、作業工程表等)の作成
  • ・食に関係したフェア、イベントの実施
  • ・野菜等の下処理
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・給食会議、自治体主催の研修会の参加
  • ・各種研修講習の参加
調理師(メディカル給食)

病院や福祉施設などで、治療食やコントロール食を含む食事を提供します。

制限のある中でも、おいしさと食の楽しみを届ける仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・病院・施設給食調理
  • ・関係帳票の作成
  • ・食に関係したフェア、イベントの実施
  • ・野菜等の下処理
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・給食会議の参加
  • ・各種研修講習の参加
Career Step

キャリアステップ

キャリア入社 Cさんの場合
一般調理師例
1年目
調理師見習い
3年目
調理員
10年目
調理長
20年目
総料理長
キャリア入社 Dさんの場合
学校給食調理師例
1年目
給食調理員
3年目
副責任者
10年目
事業所責任者
20年目
エリアマネージャー
コンシェルジュ

サ高住や保養施設などで、
利用者様の安心で快適な暮らしや滞在を支える職種です。

フロント対応や予約管理、施設案内などを通じて、
一人ひとりに寄り添ったサービスの提供に取り組んでいます。

Service Flow

職種・仕事内容

サ高住 フロントコンシェルジュ

サ高住のフロントで、居住者様の安全で安心な暮らしを支える仕事です。

直接的な介助はなく、経験を問わず活躍できる環境があります。

主な仕事内容(一例)
  • ・一般フロント対応
  • ・各種帳票及び日報の作成と送信
  • ・入居者安全管理(緊急時の連絡対応)
  • ・地域連携対応
  • ・入居者様の外出時配車
  • ・食事受付表の管理
  • ・施設内サービスの請求書管理(金銭授受は基本なし)
保養所フロント

保養施設のフロントで、宿泊者様の快適な滞在を支える仕事です。

予約対応や館内・地域案内などを通じて、安心できる保養環境を提供します。

主な仕事内容(一例)
  • ・一般フロント対応
  • ・宿泊予約対応
  • ・各種帳票及び日報の作成と送信
  • ・利用者安全管理(緊急時の連絡対応)
  • ・地域連携対応
  • ・入居者様の外出時配車
  • ・食事受付表の管理
  • ・施設内サービスの請求書管理
Career Step

キャリアステップ

キャリア入社 Eさんの場合
コンシェルジュ及びフロントの一般例
1年目
見習いフロント
5年目
フロントリーダー
10年目
支配人
15年目
エリアマネージャー
Interview

コンシェルジュとして働く人を知る

実際にコンシェルジュとして働く人の
インタビューをご覧いただけます。

住込み

保養所・寮・研修所などで、
施設管理や食事提供を担う住込みの職種です。

利用者様が安心して快適に過ごせる環境を整え、
暮らしや滞在を支える仕事に取り組んでいます。

Service Flow

職種・仕事内容

保養所住み込み調理

住み込みで宿泊施設の食事づくりを担い、施設に合わせた料理を提供します。

腕とアイデアを活かせる、専門性の高い仕事です。

主な仕事内容(一例)
  • ・懐石調理
  • ・定食等 一般調理
  • ・献立、お品書き作成
  • ・仕入れ、仕込み
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・顧客接遇
  • ・各種研修講習の参加
保養所住み込み管理

住み込みで施設管理を行い、宿泊者様の快適な滞在を支える仕事です。

予約対応や館内案内、設備管理などを通じて、安心できる保養環境を提供します。

主な仕事内容(一例)
  • ・一般フロント対応
  • ・施設設備管理
  • ・宿泊予約対応
  • ・各種帳票及び日報の作成と送信
  • ・利用者安全管理(緊急時の連絡対応)
  • ・地域連携対応
  • ・入居者様の外出時配車
  • ・食事受付表の管理
  • ・施設内サービスの請求書管理
寮住み込み管理調理

住み込みで寮の管理・調理を行い、寮生の快適な生活環境を支える仕事です。

小規模な寮を中心に、施設管理から食事提供まで幅広く担います。

主な仕事内容(一例)
  • ・寮内施設管理
  • ・寮生食事提供
  • ・地域連携活動
  • ・献立の起案及び作成
  • ・食に関係したフェア、イベントの実施
  • ・仕入れ、仕込み
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・施設内サービス請求業務
  • ・入退寮手続き
研修所住み込み管理調理

住み込みで研修所の管理・調理を行い、研修生が安心して過ごせる環境を支える仕事です。

施設管理や食事提供を通じて、効果的な研修の実施を支えます。

主な仕事内容(一例)
  • ・研修生施設管理
  • ・研修生食事提供
  • ・地域連携活動
  • ・献立の起案及び作成
  • ・食に関係したフェア、イベントの実施
  • ・仕入れ、仕込み
  • ・清掃、洗浄
  • ・調理施設管理(保健所対応、軽事務作業含む)
  • ・施設内サービス請求業務
新卒エントリー キャリアエントリー